BFF-Best Food-Forever-Salladsbord a la Aviko Norden 2018 - Sida 16



7. Kinnekulle rootslaw
Namn: Christina Funke
Arbetsplats: Centralköket Götene
Kommun: Skara Götene
Favoritmat: Köttbullar med potatis och sås.
Lagar helst: Mer vegetariskt, provar lite nytt.
Varför är BFF spännande?
Tar tillvara på våra egna produkter t ex
rotfrukter, då behöver man inte importera.
Har BFF workshopen påverka ditt sätt att
tänka kring klimat?
Balans. ”Berikar maten”. Bor i en
bygd med mycket nötkött, håller
landskapen öppna, äter bara
svenskt kött.

Paperturn



Powered by


Helskärm Klicka för att läsa
Stöds av Paperturn blädderbok systemet
Sök
Översikt
Ladda ner som PDF
Skriva ut
Kundvagn
Helskärm
Avsluta helskärmsläge